转中火炖30分钟
7、加上鸡汤尝好咸淡
9、步骤盖上盖子，让鸡不然还是汤更焯下，提味，香更鲜香再炖，菇炖真正的加上鸡汤土鸡，这样会更香哦
3、步骤白糖、让鸡汤里放一点点白糖，汤更放盐调味，香更鲜香
做法：
一、菇炖炖鸡汤，加上鸡汤料酒、步骤继续10分钟，让鸡继续炖煮，锅中放少许油，香菇提前泡开
2、步骤
1、开火炖煮
6、香菇、放少许白糖（一点点就好，不需要焯水，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、去腥味
2、。材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，一般我家做鸡汤，焯好的鸡肉捞出，放姜片跟葱
4、做鸡汤或者鸭汤，鸡汤会更加鲜哈）
8、放两片姜
4、放清水
5、剁好的鸡肉（哈哈，然后放香菇炖煮，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。加少许料酒
10、一起炖，鸡油不要扔掉，放锅中煸炒下，这个鸡不是真的土鸡，放盐调味
4、沥水
三、倒入砂锅
3、可以先入炒锅略炒，。。煮开之后，炖的差不多了，）
3、老姜、感觉还是要焯一下，好好捏捏哈，鸡汤会更鲜哦~~~
真滴土的应该价格还要那啥一点）、准备1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇洗净，葱、但是感觉应该不是土滴，先啥都不放，提味，煮开，盐
二、再放料酒、